美乳专区|日韩国产在线|麻豆传媒视频出品愿望成真md0066|爆料在线|亚洲精品一区三区三区|麻豆传媒李婧琪有微博吗|国产麻豆剧传媒艾秋报|激情试看|md4pud 麻豆传媒官网|明星换脸赵今麦,国产A 91制片厂91CM,2023年果冻传媒九一制片厂,香港电影三级片

餐飲智能管理

培養(yǎng)方向：本專業(yè)培養(yǎng)思想政治堅定,、德技并修,、全面發(fā)展，適應(yīng)餐飲管理智慧化時代新業(yè)態(tài)發(fā)展需要,，具有一定的科學(xué)文化水平,、良好的職業(yè)道德和工匠精神,、較強的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造能力、較強的互聯(lián)網(wǎng)及智能化餐飲設(shè)備運用能力,、餐飲創(chuàng)意設(shè)計能力和接待服務(wù)能力,；熟悉餐飲企業(yè)運作方式和工藝流程；掌握飲食文化,、餐飲產(chǎn)品生產(chǎn)與服務(wù),、餐飲智能化設(shè)備使用、餐飲市場營銷等知識,，具備餐飲生產(chǎn)管理,、餐飲門店運營管理、餐飲服務(wù)及宴會設(shè)計等能力,，服務(wù)區(qū)域發(fā)展的高素質(zhì)技術(shù)技能人才,。

就業(yè)方向：畢業(yè)生主要面向高星級酒店、高端餐飲企業(yè),，從事高端餐飲服務(wù),、中西餐飲開發(fā)與制作、宴會設(shè)計,、餐飲企業(yè)經(jīng)營管理,、廚政管理、餐飲營銷,、餐飲客戶管理,、餐飲企業(yè)行政管理等工作。

主干課程：中外飲食文化,、飲食營養(yǎng)與配餐、餐飲食品安全與控制、餐飲原料與供應(yīng)鏈管理,、飲食消費心理,、數(shù)字化餐飲概論、中西烹飪工藝,、餐廳服務(wù)實務(wù),、廚政管理、智能餐飲企業(yè)管理,、互聯(lián)網(wǎng)餐飲營銷,、宴會設(shè)計實務(wù)、酒水知識與調(diào)酒技術(shù)等,。

技能競賽獲獎情況：